達人フルーツ山水園「エクセレント(Excellent)シリーズ」の最高級梨(なし・幸水・豊水・南水・あきづき)をお中元などのご贈答に!長野県飯田市(南信州伊那谷千代)からこだわりのフルーツの通信販売(全国発送・お取り寄せ)。ステビア農法や有機肥料100%で「食の安全」を追求した安全で安心な最高級梨

 木を選び、枝を選び、花を選び、実を選び・・・とことんこだわって作り上げた「超特選エクセレントシリーズ」。そして、収穫した果実の全てを目で見て手で触って、そして実際に試食してから梱包をしています。
 「超特選エクセレントシリーズ」はご贈答にご利用いただけるケースが多いので、特に選別には注意を払っています。高いレベルの品質を維持し、よりおいしくお召し上がりいただけるようにと、自分自身で納得出来る商品のみを選び抜いています。

 高級ご贈答にと「超特選エクセレントシリーズ」専用のパッケージをご用意いたしました。あまり多くの生産は出来ません。一箱は一段用(約3キロ入)のみとさせて頂きます。
 送る方の真心が、生産する私たちの心意気が先様に伝わるようにと、木の選別から専用のパッケージまで、全てに心を配った逸品に仕上がりました。
 山水園自信の”Excellentシリーズ”、是非お試しいただきたいと思います。

 果物は概ねなるべくお早めにお召し上がりいただくのがベターです。特に梨は真夏から秋口にかけて完熟を向かえます。暑い日に冷たく冷やした梨は最高のおいしさです。やはり梨も冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
 ただし、あまり冷やしすぎると冷たさが勝って味があまり分からなくなってしまいますので、冷やしすぎはお勧めできません。
 そして梨の皮はなるべく薄くむくようにしてください。果肉と皮のわずかな間に甘みの強い場所があるのです。また、「お尻」の方が頭の部分より甘味が強いようです。
 芯に近い所は少し多めに残した方が、最後まで美味しくいただけますよ。 

 果物のほとんどは収穫後も呼吸をしていますので、水分を発散させてしまいます。だから、永い間には水分が減ってあのシャキッとした歯ごたえがなくなってきます。
 これを避けるためには呼吸と水分の減少を抑えること重要ですが、ポリエチレン袋に入れて密封し、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。新聞紙などに包んでおくのも効果的で、炭酸ガスや水滴を新聞紙が吸いとってくれるので、より長く鮮度を保つことが出来るのです。冷蔵庫に入りきらないときは高温や日光を避けて涼しいところで保管して下さい。
 日本梨の場合は追熟を必要としませんので、お買い求めいただいたら出来るだけ早くお召し上がりいただくのが最も美味しい食べ方ですね。尚、 お尻の部分を上に向けておくとより長持ちいたします。

◆ 幸水

 8月中旬〜8月下旬

 赤梨ながら少し緑がかった色で、酸味が少なく甘味が濃い。果汁はたっぷりでジューシー。夏の赤梨の代表格。

 エクセレントシリーズ専用パッケージ1箱
  3,150円(税込)
  1段およそ3Kg(大玉5個〜8個入)

◆ 豊水

 9月上旬〜9月中旬

 肉質がやわらかく、果汁が多くてジューシーで甘味もたっぷり。大きめでボリュームがある人気の高い初秋の梨。

 エクセレントシリーズ専用パッケージ1箱
  3,150円(税込)
  1段およそ3Kg(大玉5個〜8個入)

◆ あきづき

 9月中旬〜9月下旬

 果肉の食味が抜群な大玉の梨。果汁も多く南水ほどではないが糖度も高く、このところ人気上昇中の品種です。日持ちもする高級梨。

 エクセレントシリーズ専用パッケージ1箱
  3,675円(税込)
  1段およそ3Kg(大玉5個〜8個入)

◆ 南水

 9月中旬〜10月上旬

 糖度が極めて高いので甘みが強く酸味が少ない高級梨で、南信州が圧倒的なシェアを誇っています。日持ちが良く、冷蔵庫なら2ヶ月はOK、お正月まで大丈夫です。

 エクセレントシリーズ専用パッケージ1箱
  3,675円(税込)
  1段およそ3Kg(大玉5個〜8個入)


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3万円以上10万円未満

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10万円以上30万円未満

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